Commencez à planifier. Choisissez une heure, la date et le lieu de la vente de pâtisseries.
Faites appel aux bénévoles. Si vous ne pouvez pas gérer tout faire sur votre propre, une possibilité probable, chercher des aides. Vous pouvez publier des tracts sur l'Internet, des babillards, des sites comme Craigslist, etc. sont un excellent outil pour passer le mot sur les bénévoles.
Contactez les entreprises locales afin de déterminer les meilleurs emplacements pour la vente de pâtisseries. Beaucoup de magasins vous permettront de mettre en place quelques tables à l'extérieur de l'entrée / sortie. Ces entreprises auront besoin de connaître les détails de la vente de pâtisseries: à quoi ça sert, votre objectif, le temps et les jours, etc.
Après que vous obteniez l'aide dont vous avez besoin, vous devrez commencer à déléguer les tâches. Déterminer qui est cuit quoi. Laissez vos bénévoles connaissent les spécificités de ce qu'ils vont faire cuire et quand il doit être complété. Avoir une impression de leurs fonctions pour leur rappeler.
Ensuite, la publicité de la vente de pâtisseries. Passez le mot d'une manière similaire, vous avez fait quand la recherche de bénévoles.
Créer signes. Un signe doit être pour votre table. Quelques autres peuvent être placés autour du lieu de vente de pâtisseries pour que le public sache qu'il est là.
Parce que la vente de pâtisseries ne devrait avoir produits de boulangerie frais, de rappeler à vos bénévoles que leurs parties doivent être cuits la veille.
Avoir une chute hors du temps. Seulement quelques personnes auront à l'homme la table à votre lieu de vente de pâtisseries. Le reste des bénévoles devrait avoir leurs produits de boulangerie prêt pour la vente cuire au four à une certaine heure et le lieu.
Préparer les produits de boulangerie à l'achat. Couper et distribuer des portions de la marchandise sur des plaques de papier individuelles. Couvrir les marchandises en emballages plastiques et placer une étiquette sur chaque. Cela aidera les clients savent ce qu'ils achètent et leur dire le prix.
Préparez-vous pour la vente de pâtisseries à l'endroit environ 30 minutes à l'avance. Configurez votre table. Gardez comme des éléments proches les uns des autres pour une meilleure organisation. En outre, des signes annonçant la vente de pâtisseries devraient être affichés.
Surveiller régulièrement les ventes bénéfice Cuire au four à intervalles réguliers. Désigner une personne de faire toute les courses étrange que peut venir: des rafraîchissements obtenir pour les bénévoles, le changement se, etc.
Donnez offres spéciales une fois que votre vente de pâtisseries est touche à sa fin. Cela peut devenir vos produits de boulangerie vendus et vous rapprocher de votre objectif.
Nettoyer après vous. Prenez soin de les signes et les tables. Ramassez toutes les ordures que vous avez accumulé. Ne pas oublier de remercier l'entreprise qui vous a permis de configurer sur leur propriété.