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Comment devenir un producteur de bleuets

Les Américains aiment les bleuets. Les États-Unis grandit beaucoup de fruits juteux bleus qui apparaissent dans les céréales, crêpes et salades de fruits. Le Centre de ressources de commercialisation agricole a signalé que, en 2012, la production américaine £ 564,4 millions de bleuets, ce qui en fait le plus grand producteur mondial de ce fruit favori. Si vous vivez dans l'un des 38 Etats où les bleuets poussent assez bien pour être soulevé dans le commerce, vous pourriez décider de mettre la main sur cette récolte. Armé de la bonne information, vous pourriez avoir un avenir en tant que producteur de bleuets.

  1. Choisissez un marché cible

    • Blueberry agriculteurs vendent à plusieurs marchés différents. Certains se spécialisent dans la vente aux consommateurs locaux, dans les kiosques à la ferme ou de l'auto-cueillette propres exploitations de petits fruits. D'autres ciblent les marchés commerciaux tels que les fabricants d'aliments emballés. Encore d'autres agriculteurs vendent à des restaurants, geler ou bleuets sec, ou les transformer en confitures et sirops de crêpes. Chaque marché a des exigences différentes et nécessite différentes techniques de récolte et de transformation et les différentes variétés de baies. Par exemple, la plupart des baies commercialisés frais pour les consommateurs doivent être cueillies à la main, tandis que la récolte mécanique est acceptable pour les baies qui vont dans mélanges à crêpes, granolas et autres utilisations commerciales.

      • Variétés de recherche



      • La plupart des bleuets cultivés domestiques aux États-Unis sont les bleuets en corymbe, bien que les producteurs dans les États du sud peuvent choisir bleuets rabbiteye. Les cousins ​​sauvages, petits bleuets de domestiqués sont les bleuets nains, mais ceux-ci se développent surtout dans le Maine et sont sauvages, pas cultivées. Dans ces types de bleuets sont différents cultivars, adaptées à différentes conditions de croissance. L'agent de vulgarisation agricole de votre état peut vous quelles variétés de bleuets prospèrent dans votre région dire. Différentes variétés mûrissent également à des moments différents. Si vous souhaitez offrir des baies de pick-votre-propre, vous préférerez peut-être planter des variétés qui mûrissent rapprochés, si vous avez beaucoup de baies à offrir aux visiteurs. Mais si vous voulez vendre des restaurants locaux et stands agricoles, la plantation de variétés de fruits qui mûrissent à des moments différents vous donne une plus longue période dans laquelle vous pouvez vendre baies fraîches.

      Plan pour les besoins des plantes




      • Les bleuets ont besoin fertile, un sol bien drainé. Sauf votre région reçoit des pluies régulières, vous aurez besoin pour irriguer les cultures. Différentes variétés de baies ont besoins d'arrosage différents, mais tous ont besoin d'humidité régulière. Vous aurez également besoin de paillis ou d'utiliser une autre forme de contrôle des mauvaises herbes. Si vous prévoyez d'offrir bleuets pick-votre-propre, vous aurez besoin d'espacer les plantes suffisamment éloignés pour le rendre facile pour les visiteurs de se rendre à eux. Si vous prévoyez de récolter les baies avec des machines, les lignes doivent être suffisamment espacées pour permettre aux machines pour passer.

      Mobiliser vos ressources

      • Vous devez terre pour planter les baies. Les rendements varient en fonction de la variété de la plante et la région du pays, mais, par exemple, en 2011, New Jersey producteurs de bleuets ont produit une moyenne de £ 8050 de baies par acre. Vous aurez également besoin de lignes et équipements d'irrigation pour maintenir les baies. Devenir un producteur de bleuets signifie mettre beaucoup de capitaux dans la ferme d'abord, puis d'attendre plusieurs années pour que le gain. La plupart des buissons ne produisent pas de fruits notable jusqu'à la troisième année, avec un pic de production de la sixième année. A l'Université de Caroline du Nord l'évaluation de la rentabilité de bleuets a constaté que les fermes irriguées produites revenus à partir de la troisième année, tandis que les fermes non irriguées produites revenus à partir de la quatrième année. Chercher d'autres façons de faire de l'argent jusqu'à ce que les buissons commencent à produire.

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