Quelle est la différence entre tupelo honey & miel de trèfle?

Description

• Tupelo Honey est une couleur or pâle avec une teinte verdâtre. Depuis Tupelo Honey contient haute teneur en fructose, le miel ne cristallise pas. Miel de trèfle prend la couleur de cognac et provient généralement de blanc, jaune ou rouge trèfle. Le trèfle blanc est une des sources de nectar disponibles les plus courants en Amérique du Nord.

Emplacement

• Endroits où le climat chaud en Floride accueil arbres Ogeechee Tupelo, utilisés pour fabriquer Tupelo Honey. Tupelo arbres produisent des grappes de fleurs vertes pleines de nectar qui attire les abeilles. Blanc, rouge ou jaune trèfle pousse dans diverses parties du pays, ce qui en fait une substance de nectar commun qui utilisent les abeilles pour faire du miel.

Goût

• La saveur de miel diffère en fonction de la source de nectar des abeilles récoltées. Le miel de trèfle offre un goût doux. Tupelo miel a une saveur distinctive délicate.