pleurotes poussent d'Avril à Novembre et favorisent saules, mais ils peuvent être trouvés de plus en plus sur le peuplier, le chêne et autres troncs d'arbres à feuilles caduques qui sont tombés et qui sont en décadence. En forme de demi-lune avec des branchies, ils apparaissent dans des couleurs de brun, blanc et gris.