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Comment faire pousser des morilles

Morilles (Morchella spp.) Sont prisés pour leur goût musqué et la texture et l'apparence distinctive. Bien que la plupart des morilles disponibles à la vente ont été leur nourriture dans la nature, certains mycologues - des gens qui étudient les champignons et les cultures de champignons professionnelle - ont essayé de cultiver morilles dans une tentative pour assurer un approvisionnement régulier d'entre eux. Même si il est possible de cultiver morilles, le procédé ne sont pas fiables et difficile à faire. Si vos efforts de culture fonctionnent, cependant, vous pouvez vous attendre une récolte du milieu à la fin du printemps.

Utilisation d'un kit Growing Morel

  • Kits croissance Morel, aussi connu comme les kits de spawn, sont disponibles toute l'année dans les centres de jardin spécialisés et de distributeurs en ligne qui se spécialisent dans la mycologie. L'utilisation d'un kit est parmi les moyens les plus faciles à cultiver morilles à la maison parce que le frai a été récolté et mélangé avec le substrat déjà. Le kit ne doit être étalé dans un lit de plus en plus préparés. Bien que les kits sont souvent faits avec un mélange de sciure, de terre et d'autres matériaux de culture stérilisé, certains kits sont aussi les jeunes arbres avec des racines inoculées. Comme les arbres matures, les morilles poussent, tout comme ils le feraient dans la nature.

Récolte vos propres Spores



  • Vous pouvez récolter vos propres spores de morilles et de créer le substrat vous-même, mais le processus est délicat. Recueillir les spores par trempage une nouvelle morilles dans un récipient rempli d'un mélange d'eau, une petite quantité de mélasse et une pincée de sel. Vous pouvez utiliser un morel butiné ou achetés, mais en utilisant un morel butiné est meilleur parce qu'il est plus fraîche. Lorsque la recherche de nourriture morilles, être conscient qu'il est simple à mal identifier morilles, et quelques faux morilles sont toxiques. Ne pas récolter ou d'utiliser un champignon, sauf si vous êtes sûr qu'il est une morille comestible. Après deux jours de trempage la morille, filtrer sur le champignon et de tous les débris, sauvegarder uniquement le liquide, qui contient maintenant spores morilles. Verser le liquide remplie de spores directement sur votre morilles préparé lit de culture. Bien moins cher que l'achat d'un kit de culture, cette méthode ne sont pas fiables parce que les spores doivent trouver un moyen en matière ligneuse avant morilles peuvent prendre racine. Augmentez vos chances d'une bonne récolte en étalant une couche de 1/2-pouce d'épaisseur de compost et de sciure de bois dans un rapport de 1 à 1 au cours des morilles de spores rempli lit pour agir en tant que couche d'enveloppe croissance - une couche durcie de matériau à faible nutriment qui favorise la formation de champignons.

Faire le lit de champignons




  • Augmentez vos chances d'une récolte de morilles en outre en préparation attentivement le lit de plus en plus à l'avance de la croissance des champignons. Placez votre lit de plus en plus dans une zone ombragée. La plupart des kits ne couvrira pas plus de un espace 4-en-4-pied. Vérifiez que le sol est sablonneux et bien drainé. Retirer toutes les roches et du gravier dans le lit, et enlever toute la litière de feuilles de la surface de la chambre. Combinez la mousse de tourbe, de gypse et de cendres de bois brûlé dans un rapport de 10 à 5 à 1 à imiter l'habitat naturel sauvage de morilles, et ajoutez ce mélange à compost dans un rapport de 1 à 1 à assurer que le sol aura une haute teneur nutritionnelle. Mélanger le compost de tourbe-gypse cendres mélange et de copeaux de bois trempés dans le sol du lit de plus en plus à une profondeur d'au moins 5 pouces. Travailler le sol de sorte que ses supérieurs 2 pouces sont lâches et non compacté. Cette préparation est plus facile pour les morilles à croître et percent la surface du sol.

Prendre soin de Champignons

  • Après la plantation, prendre soin de la zone va augmenter vos chances d'une récolte de morilles succès. Que vous avez récolté les spores de morilles ou ils sont à partir d'un kit de culture, les mélanger avec une petite quantité de copeaux de bois trempés, la sciure de bois et le sol avant d'ajouter les spores du lit en pleine croissance. Ce mélange permet une distribution plus uniforme. Après vous introduisez le frai du lit de plus en plus, doucement lisser le sol du lit avec un râteau de jardin. Couvrir le lit de plus en plus d'une couche de litière de feuilles 1/2 pouce d'épaisseur pour aider à préserver l'humidité du sol et d'agir comme une couche de boîtier. Si, toutefois, vous avez utilisé une couche de sol de l'enveloppe après la plantation, puis une couche de paillis de feuilles mortes à peu près un quart de pouce d'épaisseur suffira.

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