champignons Wooly prospectifs croissance à la base des arbres de chêne sont connus dans l'est des États-Unis comme des champignons-de-mouton. Au Japon, ils sont appelés maitake. Primés pour leur comestibilité et les qualités médicinales de renom, la demande de maitake a dépassé l'approvisionnement naturel. Toute une industrie a surgi autour de la culture des champignons, en particulier au Japon et en Chine, où les grumes synthétiques sont inoculés avec SpawN fongique. Isolement de Spawn fructueuse est difficile, et la connaissance particulière est nécessaire sur le cycle du champignon de la cultiver de croissance. Peut-être le moyen le plus fiable et moins coûteux à développer mouton à la maison est d'acheter un kit. Sinon, acheter ponte et préparer votre propre milieu de croissance.
Achetez spawn fiable. Pour les producteurs de la maison, ce qui est généralement un produit à base de sciure de bois inoculés avec le champignon.
Préparer un milieu de culture combinant la sciure fine et grossière bois franc, son de blé grossier, de la chaux et du saccharose dans des proportions de 75 pour cent, 23 pour cent, 1 pour cent et 1 pour cent, respectivement.
Stériliser un conteneur de plus en plus comme un sac en plastique, sauf si vous utilisez des sacs en polypropylène achetés destinés à la culture des champignons. Utilisez l'eau de Javel dans la concentration infirmerie ou le peroxyde d'hydrogène.
Présentez le frai dans le milieu de culture et bien mélanger, en utilisant un récipient stérile et une cuillère à mélange. Placez le mélange dans le récipient de plus en plus préparé. Sceller le récipient.
Rangez le sac scellé pour quatre à cinq semaines à 70 à 75 degrés Fahrenheit et une humidité relative élevée et l'obscurité pour la scène spawn terme. Rangez le sac scellé pendant quatre à six semaines avec lumière intermittente après. Transférez le sac dans une zone avec des températures de 50 à 60 degrés et lumière indirecte qui est d'environ 1/3 de celle de la lumière du soleil. Ouvrez le sac ou la fente ouvertures sur le flanc avec un couteau tranchants stériles si fructifications peuvent se former. Récolter les champignons après environ une période de croissance de trois semaines.