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Comment faire le glaçage royal brun avec du gel de couleur

Ces biscuits au sucre parfaitement glacés que vous voyez en particulier autour des vacances utilisent glaçage royal, qui est plus mince que le glaçage et durcit avec un éclat brillant. Glaçage royal est fait avec le sucre glace, les blancs d'œufs et le jus de citron. Glaçage royal Plain est blanc, mais vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour faire toutes les couleurs de l'arc en ciel. gels de couleur font les grands changements de couleur avec juste une petite goutte et ne sera pas mince cerise sur aqueuse comme colorant alimentaire. gels de couleur viennent dans toutes les couleurs, y compris brun, mais vous pouvez faire brun de couleurs primaires sans faire un voyage spécial à la boutique.

Choses que vous devez

  • Bol
  • Cure-dents
  • Gel de couleur rouge
  • Gel de couleur jaune
  • Gel de couleur bleue
  • Verser ou d'un fouet

Instructions



  1. Insérez un cure-dent dans le gel de couleur rouge. Maintenez le cure-dent sur la glace royale et permettent 2 gouttes tombent dans le glaçage. Répétez cette opération avec 2 gouttes de gel de couleur jaune. Ajouter 1 goutte de gel de couleur bleue.




  2. Remuez le glaçage royal ainsi, en utilisant une cuillère ou un petit fouet pour bien incorporer les trois couleurs si vous avez pas de stries dans la cerise.

  3. Ajouter plus des gels alimentaires rouges, bleus et jaunes dans un rapport de 2 gouttes de rouge et jaune à 1 goutte de bleu pour faire le brun plus foncé. Si vous avez un grand lot de givrage, vous pourriez être en mesure d'ajouter plus de couleurs à la fois pour faire des changements majeurs rapidement, mais les applications simples sont les meilleurs pour faire l'ombre un peu sombre. Remuer la glace fond à chaque fois après avoir appliqué les trois gels couleurs afin que vous puissiez déterminer si vous avez vraiment besoin d'ajouter plus de couleur. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous avez l'ombre que vous voulez.

Conseils & Avertissements

  • Alors qu'il faut plus de temps pour appliquer uniquement de petites quantités de gel de couleur à la fois, il est beaucoup plus facile de foncer la teinte brune que de l'alléger, si vous ajoutez un gel de couleur trop. Vous auriez à faire un autre lot de glace royale et le mélanger avec le lot d'origine pour faire une nuance de brun.
  • Utilisez un cure-dent séparée pour chaque couleur afin d'éviter le mélange des couleurs à l'intérieur de la bouteille de gel de couleur.
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