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Comment faire de la crème de petits gâteaux remplis sans une poche à douille

Cupcakes avec un remplissage de crème surprise sont un régal fabuleux pour toute occasion. Si vous ne disposez pas d'une poche à douille, vous pouvez toujours faire en utilisant une méthode de cône élimination. Placé sur un plateau ou d'un stand gâteau, un groupe de ces petits gâteaux savoureux servira comme la pièce maîtresse d'une table de desserts. Les enfants adorent les petits gâteaux et de profiter des portions individuelles à des fêtes d'anniversaire qui comportent glaçage à la crème à l'intérieur et à l'extérieur.

Choses que vous devez

  • recette de gâteau ou de mélange à gâteau
  • doublures Cupcake
  • moule à muffins
  • glaçage à la crème en boîte ou maison
  • Couteau à éplucher
  • Cuillère

Instructions

  • 1

    Mélanger les ingrédients de petit gâteau selon les instructions de mélange ou de la recette. Placez paquebots de petit gâteau dans les dépressions de moule à muffins. Remplissez chaque chemise 3/4 avec le mélange de gâteau.

  • 2


    Cuire les petits gâteaux dans un four pour la quantité recommandée de temps. Retirer le moule à muffins du four, et laissez les petits gâteaux refroidir pendant 1/2 heure.

  • 3



    Retirer un petit gâteau refroidi de la casserole de petit gâteau. Tout en maintenant le gâteau dans votre main, utilisez un couteau à éplucher avec votre autre main pour enlever une section ronde de petit gâteau qui est environ le diamètre d'un quart, et 2 pouces de profondeur.

  • 4

    Remplir l'espace vide dans le petit gâteau avec une cuillerée de crème icing.Trim loin la section 1 1/2-pouce en bas du cône de petit gâteau avec le couteau à éplucher et placez le cône restant sur la glace. Frost le gâteau avec le reste de la cerise. Répétez l'opération pour remplir et le gel chaque petit gâteau.

Conseils & Avertissements

  • Utilisez la même technique de cône pour remplir les petits gâteaux au chocolat, de fraise ou de cerise de citron.
  • Ne remplissez pas les petits gâteaux que jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis de cuisson.

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