Retirez la glace du congélateur et le placer dans le réfrigérateur. Laissez la crème glacée pour adoucir tandis que le gâteau est mélangé, cuit et le refroidissement.
Mélanger le gâteau au chocolat selon les instructions sur l'emballage. Vaporiser le moule à cheminée avec Joy Baker, versez la pâte dans le moule et cuire selon les instructions de la boîte. Retirer du four, mettez la plaque à gâteau sur le dessus du moule à cheminée et de l'inverser pour transférer le gâteau à la plaque. Laisser le gâteau refroidir complètement.
Tirez une longueur de soie dentaire qui conviendra tout autour du gâteau plus 6 pouces. Localisez le centre de la longueur de la soie dentaire et le placer dans le milieu du gâteau de haut en bas. Poser le reste de la soie dentaire autour du centre du gâteau, traverser les extrémités de la soie dentaire et tirez les extrémités dans des directions opposées. Tirant doucement sur le fil de soie dentaire va couper le gâteau en deux. Placez la moitié supérieure du gâteau sur la plaque de dîner.
Évider une partie du gâteau au chocolat à partir de la moitié inférieure. Continuer à creuser tout autour du gâteau, la formation d'un tunnel dans la moitié inférieure du gâteau. Verser la crème glacée ramollie dans ce tunnel.
Placez la moitié supérieure du gâteau sur la moitié inférieure qui est rempli avec de la glace. Mettez des cure-dents du haut du gâteau dans le fond pour aider à tenir les deux sections ensemble alors qu'il refroidit. Sécurisé pellicule de plastique sur le gâteau aussi étroitement que possible. Placer le gâteau de crème glacée dans le congélateur et refroidir plusieurs heures pour mettre de la crème glacée. Retirer le gâteau du congélateur et le gel avec glaçage ou une garniture fouettée. Les cure-dents peuvent être laissés dans ou retirés avant de glacer.