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Comment faire un gâteau de lave de chocolat

Gâteau au chocolat de lave est un régal pour tout accro à cœur. Il est un gâteau riche et décadent rempli de fudge dense. Mangeurs de dessert chanceux se délecteront du fudge riche qui suinte du centre comme ils ont coupé dans le Gâteau à la suite, le gâteau n'a pas besoin de glaçage. Ceci est un grand dessert à servir quand divertissant, ou comme une friandise savoureuse juste pour vous.

Choses que vous devez

  • 6 onces de chocolat mi-amer
  • 2 onces de chocolat mi-sucré
  • 1 once de chocolat noir
  • 1 1/4 tasse de beurre
  • Tout usage 1/2 tasse de farine
  • 1 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 3 gros œufs
  • 3 gros jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d'extrait de noisette
  • 6 grands ramequins
  • Crème glacée à la vanille

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425 F.

  2. Faire fondre le chocolat noir, le chocolat mi-sucré et le chocolat mi-amer avec le beurre dans un bol moyen. Bien mélanger.



  3. Mélanger la farine et le sucre dans un grand bol, ajouter le mélange de chocolat et bien mélanger.




  4. Ajouter les jaunes d'œufs, puis les œufs un à la fois jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Mélanger au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 45 secondes jusqu'à ce que la pâte devient soyeuse et même.

  5. Incorporer la vanille et de noisette.

  6. Verser la pâte dans les ramequins individuels. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient fermes.

  7. Laisser les gâteaux refroidir pendant au moins cinq minutes avant de servir. Servir chaud avec de la crème glacée à la vanille.

Conseils & Avertissements

  • Le gâteau doit être légèrement cuit sorte que le centre devient fudge.
  • Servir avec de la crème fouettée et de framboises pour une gâterie spéciale.
  • Évitez de trop cuire le gâteau.

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