La maison a été fondée en 1772 sous le nom de Philippe Clicquot Clicquot-Muiron. En 1775, il a été la première maison de champagne producteurs à expédier ros&# XE9-, qui mêle des raisins blancs et rouges. Lorsque l'héritier de Clicquot-Muiron est mort en 1805, sa succession a été laissée à la femme du fils, la veuve Barbe Nicole Ponsardin. Elle a hérité de l'entreprise ainsi, en 1810, la maison a été rebaptisé Veuve Clicquot Ponsardin. ("Veuve" signifie veuve en français.)
Le millésime 1811 est connue dans toute la région de Champagne en France, en raison d'une comète qui passait sur les champs --- dans la production de vin, ce qui est perçu comme un bon signe pour les cultures. Il est également célèbre parce que la veuve Clicquot abord mis en œuvre des techniques de production modernisé, et en 1814 a été en mesure d'expédier 10 000 bouteilles de champagne à la Russie. Le marché russe a continué de croître au cours des années suivantes, et le champagne aussi devenir une boisson populaire à travers l'Europe. En 1816, la veuve Clicquot a perfectionné la technique dite "remuage," ou "remuage," un processus de secouer le sédiment dans le cou de la bouteille pour l'enlèvement, qui a fait du champagne claire et nette au lieu de trouble. La technique a été utilisée par les maisons de champagne-production depuis.
En 1987, Veuve Clicquot Ponsardin est devenu une partie du groupe de luxe Louis Vuitton Moet Hennessey.