Champagne, synonyme de fêtes et occasions spéciales, est idéalement servi à 45 degrés Fahrenheit. Et bien qu'elle se détendre à cette température fera en sorte que la saveur délicate de la pétillante est préservée. Mais avant d'arriver à la façon de se détendre, rappelez-vous que le champagne doit être conservé à température ambiante et refroidi seulement dans les heures avant l'ouverture. Stockage de champagne pour une durée de temps prolongée dans le réfrigérateur ou dans un endroit où les températures peuvent fluctuer (dans un casier à vin placé près d'une cuisinière ou lave-vaisselle) va tourner la saveur de la pétillante en quelque chose ressemblant transpiration des pieds. Et vraiment, qui veut boire ça? Pour les étapes à une réfrigération correcte, lisez la suite!