Comment faire germer les graines de tournesol

La germination des grains de tournesol décortiquées vous fournit savoureux, les choux de noisette à ajouter à smoothies ou lancer dans une salade. Ces minuscules pépites sont à peine plus grand qu'une graine ils peuvent être germées et mangés avec 24 heures.

Pour germer graines de tournesol décortiquées, les rincer à l'eau froide pour enlever les débris de l'emballage. Placez-les dans un bol d'eau et laissez-les tremper pendant 12 heures. Les minuscules grains gonflent légèrement. Égoutter l'eau et retirez les peaux qui adhèrent aux grains. Autoriser les noyaux pour régler pendant encore 12 heures à la température ambiante pour encourager la germination. Un petit germe blanc devrait être visible à l'extrémité pointue de la semence. Vos graines de tournesol germées sont maintenant prêts à manger.

Si vous préférez quelque chose d'un peu plus verte, la germination de vos graines de tournesol dans la coque peut être plus à votre goût. Ces pousses tendres produisent, pousses vertes et les feuilles à ajouter à des salades et des sandwichs. Alors qu'ils ne sont pas aussi noisette comme germes de graines de tournesol décortiquées, ils font plus que compenser pour cela avec leurs tiges et les feuilles tendres.

Pour germer les graines de tournesol dans la coquille, laver les graines dans l'eau froide pour enlever toute la paille ou des morceaux de tiges. Faire tremper les graines de tournesol pendant 12 heures. Pendant ce temps, préparer un récipient peu profond en superposant le fond du récipient avec environ 2 pouces de terreau. Égoutter les graines de tournesol et les répartir en une seule couche sur le sol. Appuyez sur les graines dans le sol avec vos mains. Arrosez-les et recouvrir les graines avec du papier journal. Placez le bac à graines dans un endroit ensoleillé à germer. Arrosez-les tous les jours en humidifiant le journal, à l'aide d'un vaporisateur à la brume légèrement le papier. Retirer le journal et récolter les choux, en les coupant au niveau du sol, lorsque les deux premières feuilles sont formés. Rincez les germes dans l'eau froide et servir.

Les deux grains germés et les pousses de graines peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant un jour ou deux si nécessaire, mais ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais. Placez-les dans un sac de conservation des aliments et de les stocker dans le bac à légumes du réfrigérateur.