Quel est le vin de table?

Caractéristiques

• Le vin de table peut être rouge ou blanc et peut être décrit comme la lumière, sec ou doux. La désignation ne comprend pas des vins mousseux ou champagne ou des vins fortifiés comme le port. Les vins de table sont souvent servis avec les repas.

Les idées fausses

• Le vin de table peut intoxiquer une personne aussi rapidement que l'alcool fort. A 5 oz verre de 12 pour cent du vin de table contient la même quantité d'alcool comme un 12-oz bière, un 1,5-once coup d'alcool ou 3 à 4 onces de vin fortifié.

Étiquettes

• Selon le Bureau de l'alcool et le tabac et le commerce, l'étiquette des vins de table ne doit pas comprendre la teneur en alcool. En revanche, les vins dont la teneur en alcool supérieure à 14 pour cent, comme le vin de dessert, doit divulguer le contenu de l'alcool sur l'étiquette.