L'échelle salariale pour un critique gastronomique

critiques de restaurants de recherche alimentaire en dînant à une variété d'établissements et ordonnant de nombreux plats différents tout en prenant discrètement des notes sur l'ambiance, le service, les saveurs et la qualité des aliments offerts dans l'établissement. Il est également pas rare pour les critiques de nourriture pour faire des visites répétées sur un seul restaurant pour fins de vérifications des faits. Les critiques gastronomiques utilisent ensuite ces informations pour écrire des articles pour des journaux, des magazines ou des sites Web. Selon Ma Foot Path, critiques gastronomiques examinent également les petits lieux de restauration tels que les marchés de producteurs et des stands de nourriture.

Bien qu'un diplôme est pas nécessaire de devenir un critique gastronomique, la profession exige de solides compétences en écriture et rapports à transmettre habilement leur expertise aux lecteurs. Pour cette raison, de nombreux critiques gastronomiques ont des diplômes universitaires en anglais, en journalisme ou en communications. Selon les écoles de cuisine, des critiques gastronomiques possèdent également une bonne connaissance de la gestion de restaurant et la préparation des aliments. Beaucoup de critiques gastronomiques ont perfectionné leurs compétences avec un fond d'arts culinaires.

Bien que de nombreux critiques gastronomiques fonctionnent comme des écrivains indépendants, certains sont employés par les journaux et les magazines. Mon Sentier affirme que les critiques gastronomiques travaillent également dans les médias de télévision telles que salons de l'alimentation, ou écrire le contenu pour les sites web liés aux sujets culinaires.

Selon Ma Voie piétonne, les perspectives d'emploi pour les critiques gastronomiques montrent des résultats mitigés. Alors que les réductions budgétaires dans les médias imprimés ont marqué la perte de nombreuses sections de longs alimentaire, l'augmentation des possibilités de publication Web couplés avec la popularité récente des salons de l'alimentation a augmenté le besoin de critiques gastronomiques.

Selon Ma Foot Path, le salaire d'un critique gastronomique dépend du niveau d'expérience des auteurs ainsi que leur localisation géographique. CB Salaire stipule que les salaires annuels des critiques gastronomiques vont de $ 51 295 à $ 93 846 $ 65 873 avec la moyenne nationale.

Selon Ma Foot Path, les salaires des rédacteurs pigistes sont affectés par des facteurs tels que le nombre d'articles écrits et les salaires variables offertes par les différentes publications, avec de plus grandes publications offrant un salaire plus élevé.