Dîner d'affaires étiquette

Restauration, configuration de la Table

• Si vous tenez le dîner d'affaires dans votre maison, suivez les règles de l'étiquette lors de la création de la table. Disposer l'argenterie avec le premier ustensile utilisé le plus éloigné de la plaque. Les éléments de base dans un décor de table dans le bon ordre sont: fourchette à salade, fourchette, plaque, couteau de table et cuiller à soupe.

Restaurants, commander votre repas

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  Selon Ann Marie Sabbat, auteur de L'étiquette des affaires en bref, quand vous rencontrez quelqu'un pour un déjeuner d'affaires, attendre dans le lobby, sauf si vous avez convenu d'un arrangement préalable. Si vous êtes assis abord, attendre que toutes les parties d'être assis avant de commander votre repas. Si vous n'êtes pas l'hôte, demander à l'hôte ce qu'ils recommandent avant de placer votre commande, de sorte que vous aurez une idée à une gamme de prix approprié pour votre repas. Commandez seulement les bases: une salade, plat principal et boisson. Seulement commander un apéritif ou un dessert en suivant l'exemple de l'hôte. Essayez de refléter le rythme de consommation de l'hôte. Si vous êtes un mangeur lent, poser les questions d'accueil afin de ralentir son rythme de manger pour correspondre à votre propre.

Les manières de table de base

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  Ces règles de l'étiquette pour les repas d'affaires définis par l'Université du Delaware Career Center sont une question de bon sens pour la plupart des individus. Quand, à la table, éteindre les téléphones cellulaires, se tenir droit, pas les coudes sur la table, ne vous toiletter pas à la table, ne parlez pas la bouche pleine, prennent de petites bouchées et couper votre salade en petits morceaux si nécessaire.

Américain "Zigzag" Style

• En Amérique, le style le plus commun de la salle à manger est le "zigzag" style, qui est parfois appelé le style américain. En utilisant le "zigzag" le style, maintenez votre couteau dans la main droite et une fourchette, dents (griffe sur la fourche) vers le bas, dans la main gauche. Après avoir coupé l'alimentation, placer le couteau dans le bord supérieur droit de la plaque. Changer la fourche à la main droite et de manger un morceau de nourriture à la fourchette, dents vers le haut.

Européen "Continental" Style

• Europe, Amérique latine et de nombreux autres pays utilisent l'européenne "Continental" style de salle à l'étiquette. La principale distinction entre ce style et le style zigzag est que la fourche reste dans la main gauche avec les dents vers le bas. En Amérique, ce style est considéré comme acceptable que lorsque la personne est un étranger ou un citoyen qui est né dans un autre pays.