Histoire de menthe

Origine

• Originaire d'Europe, la menthe verte est mentionnée dans la Bible comme une offrande de la dîme par les pharisiens. Romains cultivaient la menthe verte et introduit aux Anglais lors de leurs conquêtes.

Histoire Culinaire

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  Avant de réfrigération, menthe pilée a été ajoutée au lait pour l'empêcher de cailler. Recettes modernes allant de savoureux à l'appel doux pour la saveur rafraîchissante de menthe verte. Le menthol contenu dans les feuilles des tours de la langue en se sentant comme il est venu en contact avec quelque chose de froid. Sudistes américains popularisé la pratique d'ajouter un brin de thé glacé ou un Mint Julep à augmenter la qualité d'une boisson froide de rafraîchissement.

Medicinal Histoire

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  Les premiers médecins utilisés thé de menthe verte pour guérir les rhumes, maux de tête et des problèmes d'estomac, notamment des vomissements et de gaz. Souvent, les médecins traités les coliques du nourrisson avec un peu de thé à la menthe.

Autres utilisations à travers l'histoire

• Gouvernants pendant le Moyen Age utilisés menthe comme une herbe strewing, une plante odorante jeté sur le plancher d'un logement pour rafraîchir l'air. Il avait l'avantage de repousser les insectes, les souris et les rats.