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Comment récolter les lentilles

Les lentilles riches en protéines et faciles à préparer, (Lens culinaris) viennent en plusieurs variétés, avec les trois étant, lentilles jaunes plus courantes pois en forme et brunes. gousses de lentilles poussent sur les vignes qui peuvent atteindre 18 à 24 pouces de hauteur. En règle générale, les larges plats, les gousses contiennent une ou deux graines. Lorsque pleine maturité, environ 80 à 110 jours après la plantation, les lentilles sont prêtes à être récoltées. Vous pouvez les récolter plus tôt, environ 70 à 80 jours après la plantation, quand ils sont verts, et de les utiliser comme vous le feriez haricots mange-tout. Parce que les lentilles sont des annuelles, vous pouvez simplement tirez les plantes à partir du sol quand il est temps de récolter.

Choses que vous devez

  • Séchoir
  • serviette en papier
  • Rouleau à pâtisserie

Instructions

  • 1


    Tirez la plante fermement vers le haut par la base de récolter la plante entière si toutes les gousses semblent mature. Attendez jusqu'à ce que la plante commence à jaunir et les gousses devenir dur et un brun à la couleur jaune-brun. Les gousses mûrissent rapidement au cours de plusieurs jours, afin de les surveiller attentivement car ils peuvent se briser. Placez la plante sur le sol, et continuez à tirer le reste des plantes.

  • 2



    Laissez les plantes sécher pendant une à deux semaines sur une grille de séchage ou sur le sol.

  • 3

    Retirez les gousses de la plante quand ils sont secs. Couvrir les gousses avec une couche de serviette en papier sur les deux côtés. Rouler un rouleau à pâtisserie sur eux sur une surface dure pour les casser. Jeter les gousses cassées, et d'utiliser les lentilles non décortiquées immédiatement.

Conseils Avertissements

  • Si seulement le gousses inférieures sont fractionnement et regardent mûrs, cueillir les gousses, et donnent aux autres gousses de temps pour mûrir.
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