Comment empiler un gâteau à plusieurs niveaux

Placez chaque gâteau à deux étages sur un tour de gâteau de carton. (Le tour de gâteau de carton pour le plus grand gâteau devrait être d'au moins deux pouces de diamètre plus grand que le gâteau. Les petits gâteaux qui seront empilés ci-dessus devraient être chacun sur le gâteau en carton arrondit le même diamètre que le gâteau qu'elle soutient.) Chaque gâteau devrait avoir dégivrage entre les couches ainsi que sur les côtés et le dessus du gâteau.

Mesurer la hauteur du plus grand gâteau et couper quatre 1/4"goujons -Diamètre environ 1/16 de pouce plus courte que celle mesure. (Tiges chevilles sont simplement arrondis des bâtons en bois que vous pouvez acheter dans différents diamètres à tout magasin de matériel ou de l'artisanat.) Pousser les chevilles vers le bas dans la section centrale du gâteau, avec chaque cheville assez loin à part pour supporter le poids de la prochaine gâteau plus petit . Placer délicatement le deuxième gâteau sur le dessus du plus grand gâteau, le centrant sur les goujons. (Notez que sans les chevilles en place, le poids de la deuxième gâteau serait le faire couler dans le, plus grand gâteau inférieure.)

Continuer en mesurant la hauteur de la deuxième gâteau, couper quatre goujons 1/16 de pouce plus courte que celle de mesure, et en les pressant vers le bas dans la section centrale de la deuxième gâteau de sorte que les chevilles vont supporter le poids de la troisième gâteau. Répétez cette procédure jusqu'à ce que tous les gâteaux sont empilées avec des supports de merrains entre chaque niveau successif.

Si vous préférez avoir des colonnes ou des piliers de chaque niveau, vous aurez toujours besoin de quatre goujons dans la section centre de chaque gâteau. Plutôt que d'empiler la deuxième gâteau directement sur le dessus de la première gâteau, sur une surface dure comme une table, tourner l'un des séparateurs de gâteau au cours de telle sorte que les quatre "jambes" sont pointant vers le haut. Appuyez sur une colonne sur chacune des jambes, puis ajouter un autre séparateur de gâteau avec "jambes" dirigé vers le bas et pressé dans la partie supérieure des colonnes. Centre de cet assemblage de deux plaques de-colonnes au-dessus des goujons dans la plus grande gâteau. Centrer soigneusement le deuxième gâteau sur le dessus de l'assemblage de plaque et-colonnes.

Mesurer, couper et appuyez sur quatre goujons dans le deuxième gâteau, faire une autre deux plaques avec des colonnes-assemblage et la centrer sur le dessus de la deuxième gâteau. Continuez de cette façon jusqu'à ce que tous les gâteaux sont étagées. (Notez que toutes les plaques de séparation doivent être du même diamètre).

Si vous avez pousser en piliers (colonnes), placer le plus grand gâteau sur un gâteau rond qui est au moins deux pouces plus large en diamètre que le gâteau. Prenez la plaque de séparation que le deuxième gâteau reposer sur et, tenant la plaque de séparateur "jambes" vers le bas, la centrer sur le plus grand gâteau et appuyez doucement sur le "jambes" dans le glaçage de faire les taches, puis retirez la plaque de séparation. Poussez piliers dans le plus grand gâteau, en utilisant les marques comme guides. Placez le "jambes" de la plaque de séparation vers le bas et placer chaque "jambe" dans le trou dans le haut de chaque colonne ou un pilier que vous avez déjà enfoncé dans le grand gâteau. Placez la deuxième gâteau sur la plaque de séparation. Marquez le deuxième gâteau avec le "jambes" de la plaque de séparation prochaine, aligner les piliers push-in avec les marques, et les presser dans le gâteau jusqu'à ce qu'ils placent le STOP- "jambes" de la plaque de séparation dans les sommets de la seconde couche de colonnes et de mettre le gâteau sur la troisième plaque de séparation. Ne pas "marque" le gâteau dessus.