Limes régulières peuvent être substitués à limes clés pour une variation sur ce traitement. Cette recette sans cuisson utilise une croûte de biscuits graham, qui est aussi savoureux que il est facile. Donne une tarte de 9 pouces.
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Mélanger chapelure de biscuits Graham et le beurre dans un bol.
Utilisez doigts pour appuyer miettes plus bas et les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces. Essayez de répartir uniformément les miettes.
Cuire au four pendant 8 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Mélanger les jaunes d'oeufs et le lait concentré sucré. Bien mélanger.
Ajouter le zeste de citron et le jus de lime, un peu à la fois.
Verser dans croûte de biscuits graham.
Réfrigérer pendant environ 4 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.
Fouetter la crème, et une cuillère sur le dessus de la tarte.