Comment faire de la citrouille tarte à la crème

Pumpkin Pie Custard

1. Faire une pâte à tarte sucrée comme indiqué ci-dessous. Fariner le plan de travail, et rouler la pâte à une épaisseur d'environ 1/8 de pouce. Mettez la croûte dans une casserole plat à tarte profonde, et pincer les bords. Refroidir le fond de tarte pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à la nuit, avant de poursuivre avec la tarte à la crème de potiron.

2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger, le mélange jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeuse.

3. 
   
   
   

   Verser le mélange de citrouille de crème anglaise dans la croûte à tarte refroidie, et le faire cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la crème soit prise, environ 50 à 60 minutes.

4. Mettez la tarte de potiron à la crème sur une grille et laisser refroidir complètement et servir garni de crème fouettée.

Sucré Crust Pie

1. 
   
   
   
   

   Tamiser le sucre, la farine et le sel dans un grand bol à mélanger.

2. Travailler dans le shortening et le beurre avec vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.

3. Ajouter l'eau glacée et continuer à travailler la pâte avec vos doigts jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse, mais ne pas trop mélanger pas, ou ce sera difficile.

4. Façonner la pâte en boule aplatie et l'envelopper d'une pellicule plastique.

5. Réfrigérer la pâte pour un minimum de 30 minutes avant de le mettre dans le moule à tarte.