Si vous êtes un amateur de vin, vous pouvez avoir rencontré des références à bordeaux
, un type de vin rouge. Ce terme peut être confusing- presque ne tourne jamais dans les discussions de vin en dehors du Royaume-Uni en fait, "bordeaux" est - généralement - tout simplement une façon britannique de référence à Bordeaux rouge.Claret et Clairet
L'histoire de l'amour durable de l'Angleterre de Bordeaux rouges commence au 12ème siècle, lorsque le roi Henri II d'Angleterre épousa Aliénor d'Aquitaine, héritière d'une immense région de l'ouest de la France. Par ce mariage, Henry est venu de se prononcer une région de France supérieure à celle gouvernée par son rival, le roi français Louis VII - une zone qui comprenait la région de Bordeaux. Par conséquent, Bordeaux a commencé un commerce de vins rentable avec l'Angleterre. Un des vins les plus populaires de Bordeaux a été appelé clairet- ce terme est l'origine du mot "bordeaux."
Clairet était en réalité un peu différente de bordeaux moderne: Il était une forme de rose foncé vin plutôt qu'un véritable rouge. Cependant, le terme coincé même après la victoire française à la guerre de Cent Ans coupé l'Angleterre hors de sa source des vins de Bordeaux peu coûteux.
Changements à Bordeaux
Au fil des siècles, la région de Bordeaux a subi de nombreux drainage des zones humides Modifications- dans le 17ème siècle a conduit à une augmentation de la production de vin, et de la réputation mondiale croissante de vins de Bordeaux abouti à un marché du vin en plein essor ainsi que un lecteur de classer et de normaliser. 1855 a vu l'introduction d'un système de classification qui divise les vins de Bordeaux en différentes catégories de qualité et de prix. La classification a été un succès de marketing massive, attirer un nouvel intérêt pour les vins de Bordeaux, les rouges en particulier.
Cependant, Bordeaux était déjà populaire à nouveau en Angleterre. Au 18ème siècle, les exportations de Bordeaux ont repris, et le vin avaient pris sa place comme l'un des favoris de la Grande-Bretagne. Même que le reste du monde est venu de penser à ce vin tout simplement que "Bordeaux," le terme "bordeaux" resté commune en Grande-Bretagne.
Claret Aujourd'hui
Bien que le terme ne soit pas aussi universel que l'habitude d'être, des écrivains de vin britanniques reportez-vous encore souvent à Claret lors de l'examen Bordeaux rouges. Vignerons de Bordeaux ont même commencé à utiliser le terme se référer à la lumière, rouges de table buvables. Parce que le terme est non protégé de la même façon que "Bordeaux" est, les acheteurs de vin peuvent même voir le terme sur les étiquettes de certains rouges américains.