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Quel est le lait probiotique?

Une saine alimentation a pris une place centrale parmi beaucoup d'Américains ont récemment. Plus de gens se tournent vers les produits biologiques comme le lait ou la viande biologique, ainsi que des produits à base de soja et de produits cultivés localement. Au milieu du mouvement des aliments de santé, il ya un groupe de produits alimentaires connus comme probiotiques. Les probiotiques se retrouver dans plusieurs produits alimentaires différents. Plus particulièrement, les supermarchés vendent yogourt probiotique et le lait.

Définition

  • Les antibiotiques sont une substance bien connue par plusieurs-est malade, des médecins prescrivent souvent des antibiotiques afin de débarrasser le corps des substances nocives. Les probiotiques existent comme l'inverse de cela. Plutôt que de se débarrasser des bactéries à l'intérieur d'un corps, les probiotiques favorisent la croissance des bactéries utiles. Les probiotiques sont des bactéries cultivées dans le but exprès d'aider de nombreuses fonctions corporelles différentes chez les êtres humains. Lait probiotique, donc, est du lait qui contient des probiotiques.

Histoire



  • Les probiotiques ont été une partie de l'histoire pendant une longue période. Drugs.com note que l'Ancien Testament de la Bible mentionne Abraham en utilisant le lait aigre comme un moyen de parvenir à la longévité. En outre, Romains utiliser du lait fermenté à traiter le gaz, environ 76 BC InnVista stipule que Elie Metchnikoff, prix Nobel scientifique lauréat du russe, d'abord développé le lait probiotique notion dans le début du 20e siècle. Il a observé paysans bulgares buvant du lait fermenté et attribué leur santé et la longévité à la consommation de ce lait. Le premier usage du probiotique terme dans le cadre de l'élaboration de ces bonnes bactéries était en 1965.

Types




  • Selon le National Center for Complementary and Alternative Medicine, les probiotiques viennent de l'un des deux groupes différents de bactéries principalement: Lactobacillus et Bifidobacterium. Ces groupes sont divisés en certaines espèces, et chaque espèce est divisé en différentes souches. Par exemple, le lait acidophilus est un type de lait probiotique contenant la souche Lactobacillus acidophilus, selon Dairyforall.com.

Fabrication

  • Le processus de création de lait probiotique comporte plusieurs étapes. Le lait est récupéré à partir de vaches, puis stérilisées et refroidies. Après le processus de durcissement, le lait reçoit la souche de bactéries que le fabricant spécifique a décidé d'utiliser. Après avoir été traité avec les bactéries, le lait est ensuite mis dans des conteneurs et incubée, puis refroidi à nouveau. Lors de cette deuxième temps de refroidissement, les navires de lait à son emplacement définitif et est vendu dans un magasin d'alimentation supermarché ou la santé.

Utilisations

  • Lait probiotique a été liée à plusieurs avantages pour la santé chez les humains. La consommation de lait probiotique est utilisé en tant que moyen de régulation de selles et le traitement de la diarrhée. Lait probiotique est également pensé pour aider avec des infections respiratoires et des voies urinaires, allergies et de l'immunité stimuler, selon Drugs.com. Les femmes ayant une vaginose sont dit que le lait probiotique peut aider des symptômes clairs jusqu'à. Afin de bénéficier à partir de lait probiotique, il est recommandé qu'il devrait être consommée quotidiennement.

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