Face à elle, les enfants peuvent parfois être un peu sauvage, surtout quand ils sont excités. Au fil des ans, de nombreux parents ont blâmé l'hyperactivité sur le sucre. En 1973, Benjamin Feingold allergologue, MD, a encouragé les parents à éliminer les arômes artificiels, les salicylés et les colorants alimentaires à partir de l'alimentation de leurs enfants pour traiter l'hyperactivité, note WebMD. Peu de temps après, les sucres raffinés ont été pensés pour être une cause de l'hyperactivité. Depuis lors, il ya eu de nombreuses études concernant le comportement et le sucre pour enfants.