Un repas sous forme de buffet peut bien fonctionner pour un petit groupe de proches ou d'un grand rassemblement de la famille et les amis. Peu importe la taille de la célébration, vous voulez vous assurer que la table sera efficacement mettre en valeur la fois savoureux que vous avez préparé et permettre à vos clients de se déplacer librement à la fête. Le buffet devrait également afficher le thème de l'événement d'une manière qui accentue avec goût les plats de résistance, des apéritifs et des boissons que vous avez préparé.
Placez la table du buffet dans le centre de l'espace du parti afin que les clients peuvent facilement marcher autour de la table pour remplir leurs assiettes avec de la nourriture.
La place des assiettes et des serviettes de table à l'extrémité gauche de la table de buffet. Vous pourrez former une ligne de gauche à droite lors de l'ajout de nourriture pour leurs plaques. Cela permet de maintenir un flux constant "trafic" à la table de buffet et empêche les clients de foncer dans un autre.
Remplir les verres avec des cuillères, fourchettes et couteaux. Placez les verres à côté des assiettes et serviettes de table.
Remplissez réchauds avec les principaux cours de la partie. Disposez les plats à partir sur la gauche et formant une ligne de gauche à droite dans le centre de la table du buffet.
Si la célébration a un thème de la fête et vous êtes tacos servir, plats remplis avec des tortillas chaudes, poulet ou de bœuf haché assaisonné, et haricots frits permettre aux clients de remplir leur coquille taco avec les garnitures de leur choix avant d'ajouter les garnitures.
Remplissez plats plus petits réchauds ou des bols décoratifs et des plats avec des plats latéraux qui complètent le plat principal. Bols de fromage râpé, laitue, et la crème sure sont approprié pour un buffet de tacos, tandis que des chauffe-plats de pommes de terre en purée, ignames confites et petits pains beurrés chauds complets un buffet de Thanksgiving de style.
Choisissez des plats dans des couleurs qui coordonnent avec le thème de la célébration, comme l'orange brûlé ou rouge canneberge pour Thanksgiving, et rouge vif et jaune pour un parti fiesta de style.
Saupoudrer la table des confettis de couleur coordonnée entre les plats sur la table du buffet.
Placer les petits vases dans les coins de la table ou entre les plats de service si l'espace le permet. Remplissez les vases avec des fleurs synthétiques dans des teintes qui correspondent à la décoration de la partie, comme les fleurs vont continuer à chercher festive tout au long de la partie.
Placez accents petite supplémentaires sur la table si vous avez la place. Essayez d'utiliser des mini sombreros ou cornes d'abondance de coordonner le thème de la partie.
Placez une table de boissons plus petit aussi loin de la principale table de buffet que possible. Cela empêche les déversements et maintient invités de se gêner les uns les autres. Placez cruches ou des bouteilles dans le centre de la table et des verres ou tasses long de la frontière de la table.