Une utilisation qui tire parti des propriétés électriques de benzoate de phényle est le développement d'écrans à cristaux liquides. Des cristaux liquides à base de benzoate de phényle ont d'excellentes caractéristiques de compatibilité avec les autres matériaux utilisés dans les écrans à cristaux liquides, tels que biphényle, phénylcyclohexane, bicyclohexane et types de fluor, en particulier à basses températures, selon le brevet US 6,468,606.
Benzoate de phényle est considéré comme un excellent matériau de départ pour la production de composants optiques, en particulier lentilles de haute qualité pour des caméras fixes et animées d'image.