La tâche principale du greffier service de traiteur est de servir les clients à travers le rayon de la charcuterie. Vous allez à travers le rayon de la charcuterie être responsable de nombreuses tâches différentes de l'attente sur les clients, à la cuisson pour remplir les commandes du parti.
Deli Service à la clientèleLe travail principal du service de traiteur commis est de découper les viandes et les fromages à les spécifications du client. Ils utilisent balances pour peser les aliments et doivent maintenir un environnement de travail propre à tout moment. Ils doivent comprendre la sécurité alimentaire et de la cuisine.
CuisineVous pouvez également être la préparation des aliments chauds si votre épicerie les sert. Vous serez formé à l'opération sécuritaire et adéquate des friteuses, fours, et d'autres équipements en fonction de votre magasin.
Préparation Party - PlateauxComme une épicerie commis de service que vous ferez également des plateaux de nourriture qui ont été commandé pour les parties. Ils seront effectués en fonction de leur date de ramassage.
Salaire et exigencesChaque entreprise a son propre salaire de départ, mais la plupart des employés de service de charcuterie gagner $ .50- $ 2,00 au-dessus du salaire minimum de l'Etat. Pour obtenir un poste de service de traiteur de greffier vous devriez être motivé, service à la clientèle orientée, ainsi que coupe nette.
Perspectives d'emploi et conditions de travailLes conditions de travail dans l'épicerie sont généralement limités comme la plupart des épiceries fines ne sont ouverts jusqu'à 9 ou 22 heures certains ferment plus tôt le dimanche.