Comment faire pour exécuter un restaurant à thème

Sélectionnez le thème général du restaurant en étudiant le prix de décor nécessaire, et des éléments de menu qui sont appropriées pour le thème. Par exemple, un vieux thème ouest a besoin d'avoir des éléments de menu qui complètent il, comme les steaks, côtes et côtelettes. Pain Pan, pain de maïs et succotash seraient également complimenter le thème. Old fashioned boissons comme le bouleau bière, sassafras et root beer seraient également complimenter un vieux restaurant à thème ouest. Steaks, les côtes et côtelettes peuvent être coûteux et le bouleau bière peut être difficile à localiser. Lors du choix du thème pour le restaurant, toujours déterminer la nourriture gratuite pour être servi, avec le prix et la disponibilité.

Choisissez la musique qui complimente votre thème, que ce soit la musique occidentale pays pour un vieux restaurant à thème à l'ouest, ou 70 musique pour un restaurant à thème disco. Assurez-vous que la musique peut être entendu mais ne pas être si fort que les clients ne peuvent pas parler à l'autre confortablement.

Décorer le restaurant à thème à la fois à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant. Ne pas oublier d'inclure l'entrée, un bar et des toilettes lors de la décoration dans votre thème. Les clients qui sont en attente d'une table apprécieront le thème et se divertir pendant qu'ils attendent. Par exemple, dans un ancien restaurant à thème à l'ouest, les clients peuvent entrer dans le cadre d'un "Double K Ranch" signer, visitez le "cowboys" ou "cowgals" toilettes et grignoter des cacahuètes et viande de boeuf séchée dans le bar. Planchers de bois nu, roues de charrette que des tables, des serveurs habillés en cow-boys et de la musique en jouant du violon tout complètent l'ancien restaurant à thème ouest.

Passez en revue les éléments de menu fréquemment et les mettre à jour si nécessaire. Retirez les articles coûteux de menu qui ont un faible volume de ventes. Ajoutez des aliments saisonniers et locaux lorsque appropriées pour le thème. Rappelez-vous que la qualité de la nourriture sera de garder les clients de retour.