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Comment faire...
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Stevia est une calorie et sans glucide substituer tout naturel pour le sucre et les édulcorants artificiels. La manipulation et l'entreposage adéquat fourniront la durée de vie la plus longue possible pour vos plants de stévia.
Stevia sont sensibles à la moisissure si les plantes sont laissées dans le sol saturé ou mal drainé. Arrosez les plantes à la légère, en gardant le sol légèrement humide, pour réduire le risque de gâter en raison de la croissance de moisissures.
Sécher les plants de stévia pendant plusieurs jours après la récolte. Broyer le produit que vous souhaitez stocker la poudre de stevia vert. Conservez les feuilles dans un récipient hermétique, et la poudre dans un bocal en verre propre avec un couvercle hermétique. Stevia séchées conservera sa douceur pour jusqu'à 2 ans lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec.
Les feuilles de stévia peuvent être bouillies pour créer l'extrait de stévia liquide. Vert poudre de stevia est un substitut sans calorie pour toute autre édulcorant granulaire.