Comment dire quand la coriandre est prêt à prendre

Récolte feuilles de coriandre

1. Attendez jusqu'à ce que chacune des tiges de coriandre de atteindre une longueur de 4 à 6 pouces. Coupez la tige couverte de feuilles ensemble environ 1 à 2 pouces au-dessus du niveau du sol, en accordant une attention pour éviter d'enlever plus d'un tiers des tiges à la fois.

2. Tirez ou de couper les feuilles individuelles de tiges laissées intactes sur la plante, comme une méthode alternative de récolte. Pour une saveur optimale, l'État de Washington University Extension recommande de récolter les feuilles première chose le matin.

3. 
   
   
   

   Rassemblez les tiges de coriandre et fixez-les ensemble avec de la ficelle, si vous avez l'intention d'utiliser la coriandre séchée plutôt que fraîche. Accrochez les feuilles à l'envers dans un endroit chaud et ensoleillé et laissez-les sécher. Si le ramassage des feuilles, les poser sur une serviette en papier pour sécher.

4. 
   
   
   
   

   Placez les feuilles de coriandre séchées dans un sac en plastique à fermeture à glissière ou un contenant hermétique. Le gel des feuilles est une autre option. Placez les feuilles dans un sac de congélation en plastique à fermeture à glissière et de les stocker dans le congélateur.

Récolte Coriandre

1. Tournez et retirez les têtes de semences une fois l'usine de coriandre brunit. Ne pas attendre trop longtemps pour récolter la coriandre ou le brun tiges croulera et les graines va tomber sur le sol.

2. Verser les têtes de semences dans un sac de papier. Placez le sac en papier dans un endroit sec et ensoleillé. Surveiller les têtes de semences au cours des trois à cinq prochaines jours. Au fil du temps, les têtes de graines sèches Split et les graines comestibles tombent.

3. Retirez les petites graines dans le sac. Stocker les graines dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.