Comment récolter globe basilic

Instructions

1. Récolte de feuilles de basilic à tout moment une fois que l'usine a produit au moins 6 à 8 groupes de feuilles et montre une croissance saine. Attachez un bouquet de feuilles libres de la plante en prenant soin de ne pas couper de nouveau à la tige ligneuse. Les nouvelles feuilles se forment uniquement sur les tiges vert tendre.

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   Choisissez des grappes de feuilles de basilic pour le séchage de même que la forme de boutons de fleurs. Une fois les fleurs de basilic, une grande partie de ses intenses dissipe saveur.

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   Rassemblez des grappes de feuilles de basilic dans la matinée après que la rosée a séché. La saveur est plus intense le matin quand la plante est bien hydratée et fraîche.

4. Coupez la forme globale du monde de basilic avec une paire de ciseaux ou sur le jardin cisailles à tout moment. Utilisez les garnitures comme assaisonnement dans vos recettes préférées.

• Clips fleurs de basilic monde dès qu'ils apparaissent, pour encourager une croissance saine.
• Laver les feuilles de basilic frais dans l'eau froide et placer les coupes tiges dans un verre d'eau pour les garder au frais jusqu'au moment de servir.
• Grappes secs de feuilles de basilic entre des couches de sel pour créer le sel au basilic.
• Ajouter le basilic au vinaigre pour créer un vinaigre épicé pour la cuisson.