Comment faire du maïs soufflé plus sain

Options d'huile

• Au lieu d'utiliser de grandes quantités de beurre fondu - ou de la margarine, qui peuvent contenir des gras trans - brume votre pop-corn avec de l'huile d'olive ou d'une autre huile à faible teneur en graisses saturées, comme l'huile de pépins de raisin, d'ajouter la richesse. Verser une petite quantité d'huile dans un flacon pulvérisateur et pulvériser votre pop-corn, le jeter dans le même temps, de donner grains individuels d'un manteau léger. La faible teneur en gras saturé d'alternatives de beurre et de l'application de lumière peuvent réduire considérablement la teneur en graisse et en calories dans un bol de "beurré" Popcorn.

Choix de fromage

• 
  
  
  

  Le fromage ajouté à pop-corn en poudre est plein de conservateurs et de produits chimiques, et contient peu de fromage réelle. Au lieu de cela, mélanger pop-corn - encore chaud - de parmesan râpé. Il peut être frais ou il peut être le genre déjà râpé. Ne pas utiliser plus de 1 cuillère à soupe de fromage par 1 tasse de maïs soufflé. Vous pouvez substituer d'autres fromages à pâte dure, comme Asiago, à la place du parmesan. Pour une option sans fromage, jeter votre pop-corn avec levure alimentaire pour, un goût de fromage savoureux sans gras ajouté.

Poudres d'épices

• 
  
  
  
  

  Épices séchées, surtout sous forme de poudre, ajouter coup instantané à un bol de pop-corn. Utilisez votre mélange d'épices préféré - attention à sel ajouté - comme le poivre de citron ou de mélange herbes de Provence saupoudré sur le dessus de votre pop-corn. Pour quelque chose de plus épicée, ajouter un mélange de différentes poudres rouges séchés, tels que du poivre de Cayenne et le piment ancho, puis inclure certains paprika fumé sur le dessus pour un caractère distinctif, régal épicée. Épices qui ne sont pas souvent vendus sous forme de poudre, comme le romarin, peut être broyé dans un moulin à épices, puis saupoudré sur le pop-corn.

Options d'édulcorant

• Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de faible teneur en calories, les substituts faible teneur en sucre pour le caramel maïs, vous pouvez encore offrez-vous une collation sucrée en utilisant des choix sains pour les édulcorants pop-corn. Mélanger popcorn frais avec du chocolat noir râpé finement - utiliser de la poudre de cacao non sucré dans un pincement - avec une petite quantité de cannelle moulue. Pour un goût plus sucré, choisissez un faible revenu ou sans calorie édulcorant en poudre, tels que poudre de stevia, à la place du sucre.