Les gens ont mangé du pop-corn pendant des milliers d'années. Il a été découvert par les Amérindiens à l'époque préhistorique. Popcorn est un type de maïs, et porte le nom scientifique de Zea mays everta. Alors qu'il se développe de la même manière que les autres types de maïs, maïs soufflé ne peut être sauté. Cette savoureuse collation est étonnamment nutritif.