Pain de grains entiers, des céréales, du riz et les pâtes sont faibles en gras saturés, et sont également mieux pour le coeur. Assurez-vous que le premier ingrédient figurant sur l'emballage dit "grains entiers" ou "blé entier." Pains blancs, qui sont répertoriés comme contenant "farine enrichie," sont encore faibles en gras saturés, même si elles ne sont pas aussi bon pour vous d'autres moyens que les grains entiers sont. Mangez jusqu'à 11 portions par jour d'une variété de céréales, pain de pain, du pain pita, des flocons d'avoine, riz, biscuits, pâtes, bagels et les muffins anglais.