Quelle est la graisse basse, le régime alimentaire faible en cholestérol?

Aliments faibles en cholestérol

• Fruits et légumes sont pauvres en calories et en gras. Graisse et le lait écrémé produits laitiers faibles, les viandes maigres comme la dinde, poulet et le poisson, et olive et de canola huiles aident à diminuer le cholestérol. Les poissons gras, les noix, la farine d'avoine et le son d'avoine et les aliments enrichis en stérols végétaux sont également recommandés.

Les oméga-3 les acides gras

• 
  
  
  

  Maquereau, le saumon, le hareng, le thon germon et le touladi contiennent des oméga-3 acides gras, ce qui contribue à diminuer le cholestérol sanguin. Les suppléments d'huile de poisson peuvent fournir trop d'oméga-3, ce qui pourrait augmenter les saignements. Certaines recherches suggèrent également des suppléments sont moins avantageuses que les sources de nourriture.

Les glucides complexes

• 
  
  
  
  

  Pâtes de blé entier, les céréales et les pommes de terre entières devrait être inclus dans le régime alimentaire. Ils sont une excellente source de glucides complexes, qui ne soulèvent pas les niveaux de sucre dans le sang la façon dont les glucides simples font.

Fibre alimentaire

• Les fibres solubles peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol. Les aliments tels que le son d'avoine, les haricots et les pois, l'orge, les noix, les oranges, les pommes (la peau contient des fibres insolubles), et les carottes sont de bonnes sources de fibres solubles.

Ce qu'il faut éviter

• Les graisses saturées augmentent le taux de cholestérol. Margarine et graisses contiennent des gras trans et sont tout aussi mauvais. La plupart des produits d'origine animale, comme la viande, les jaunes d'oeufs, le lait entier et les produits laitiers, sont riches en cholestérol.