Diète pour la proctite ulcéreuse

règlement de la glycémie

• Garder votre taux de sucre sanguin réglementé peut aider à vous sentir beaucoup mieux. Source d'énergie principale de l'organisme est le glucose, qui est absorbé directement dans la circulation sanguine. Mais il nécessite l'insuline, une hormone sécrétée par le pancréas, afin d'entrer dans les cellules des tissus. Habitudes alimentaires cohérentes aideront les niveaux de sucre dans le sang de contrôle. Mangez environ la même quantité de nourriture chaque jour à la même heure chaque jour. Une variété d'aliments vous aidera à atteindre vos objectifs nutritionnels.

Glucides

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  Glucides sains tels que les légumes, les fruits, à faible teneur en matières grasses des produits laitiers, les grains entiers, les pois, les haricots et les lentilles doivent être inclus dans votre alimentation quotidienne. Environ 40 pour cent à 65 pour cent des calories que vous consommez chaque jour devrait provenir de ces glucides sains.

Graisses

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  Graisses saturées devraient pas représenter plus de 7 pour cent de vos calories quotidiennes et de gras trans devraient être évités. Utilisez avec parcimonie graisses solides, y compris le beurre, la margarine et shortening. Utiliser des substituts faibles en gras tels que yogourt faible en gras au lieu du beurre. Bons choix pour les acides gras monoinsaturés sont l'huile de canola et l'huile d'olive. Les acides gras polyinsaturés dans les noix et les graines sont un bon choix aussi bien, mais gardez à l'esprit le contenu calorique élevé de toutes les graisses.

Le cholestérol et la protéine

• Gardez le cholestérol en échec en consommant pas plus de 200 mg par jour. Choisissez des viandes maigres, utilisez des substituts d'œufs et d'opter pour le lait écrémé sur le lait entier. Un autre choix est saine poissons, comme le thon, la morue, le flétan, le maquereau, le saumon et le hareng. Les protéines doivent vous fournir avec 16 pour cent à 20 pour cent de vos calories.

Fibre

• Essayez d'inclure 25 à 30 grammes de fibres dans votre alimentation quotidienne. les aliments riches en fibres comme les légumes et les fruits, les haricots, les pois et les lentilles, farine de blé entier, son de blé et les noix aide à diminuer le risque de maladie cardiaque et les niveaux de sucre dans le sang de contrôle.