Même si vous pouvez facilement préparer pain à l'ail que vous obtenez à partir de la section des surgelés de votre épicerie, pain à l'ail maison peut être encore plus délicieux et pas que beaucoup plus de temps. Cette recette est vraiment semi-maison, car il utilise un pain pré-cuit du pain français comme sa base. Faire son pain à l'ail vous permet également de rendre aussi piquante et l'ail que vous le souhaitez. Cette recette fonctionne bien comme un accompagnement à un repas italien ou en apéritif avant le plat principal.
Prenez le beurre et laisser ramollir à température ambiante.
Verser l'ail avec l'huile d'olive dans un récipient au micro-ondes ou au four.
Saupoudrer l'ail avec le sel et le poivre.
Micro-ondes l'ail pendant une à deux minutes dans un récipient légèrement couvert. Si la préparation au four, faire cuire l'ail dans un petit plat allant au four de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à tendreté.
Retirer l'ail cuit. Écraser l'ail avec une cuillère ou une fourchette. Laisser reposer pendant quelques minutes.
Pliez l'ail dans le beurre et ajouter quelques pincées de persil dans le beurre à l'ail. Mélanger pour créer un beurre à l'ail, mais ne pas trop mélanger ou encore le beurre va fondre.
Trancher le pain français dans la moitié de la longueur.
Étendre le beurre d'ail sur le pain.
Saupoudrer un peu plus persil sur le pain à garnir pour le peu de couleur.
Faire griller le pain dans le four à votre goût. Consultez toutes les cinq minutes ou plus et retirer une fois qu'il brunit.