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Comment faire des oeufs dans un panier

Une rotation attrayant sur un petit-déjeuner traditionnel des œufs et du pain grillé, des œufs dans un panier combine les deux ingrédients pour créer un plat visuellement spectaculaire. Il suffit de retirer le centre d'un morceau de pain, casser un œuf dans le trou, ou "panier," et poêler à la perfection. Utilisez votre choix de beurre ou d'huile d'olive pour frire avec, si le beurre est mieux adaptée à mimer les œufs classiques et de pain grillé.

Les oeufs dans un panier

  • Utiliser un emporte-pièce ou un verre de roches pour enlever le centre d'un morceau de pain. Robustes, tranches épaisses de pain au levain ou tels que le pain français sont mieux adaptés à servir comme un panier de tenir l'œuf. Apportez une casserole à feu moyen, ajouter un filet d'huile d'olive ou une tape généreuse de beurre. Ajouter le pain grillé à la poêle lorsque l'huile miroite avec la chaleur ou le beurre a fondu et les bulles. Fry le pain pendant trois à cinq minutes pour obtenir une croûte brune et croustillante dorée. Réduire le feu à moyen-doux, retournez le pain, casser un oeuf dans le centre et les faire frire pendant sept à 10 minutes, jusqu'à la cuisson désirée. Vous pouvez également faire frire la pièce découpée en meme temps, il est idéal pour plonger dans le jaune. Si vous souhaitez pour rehausser la saveur de vos oeufs dans un panier, essayez l'assaisonnement avec le sel et le poivre, quelques gouttes de sauce piquante, une pincée de fromage râpé ou d'un filet de sirop d'érable.

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