Il est surprenant que l'un plat simple peut avoir autant de noms colorés. Que vous l'appeliez un oeuf oeil de boeuf, crapaud dans un trou, Rocky Mountain pain grillé ou un nid d'oiseau, ce savoureux petit déjeuner combine deux agrafes de petit-déjeuner dans l'un. Or toasts entoure un œuf frit, cuit à votre goût. Frire l'œuf dur pour le jaune est solide ou à laisser douce pour un plongeon savoureux.
Manteau à l'intérieur d'un poêle avec antiadhésif. Placez la casserole sur la cuisinière.
Poussez un verre à boire vers le bas sur le centre d'une tranche de pain. Ceci agira comme un emporte-pièce et enlever une pièce circulaire de pain.
Beurre deux côtés de la pain restant.
Mettez le poêle à brûleur à moyen. Chauffer une poêle pendant 2 minutes.
Placez la tranche de pain dans le milieu de la casserole. Cassez un œuf avec soin sur le pain de sorte qu'il glisse dans le trou au milieu du pain.
Faire cuire le pain et œufs jusqu'à ce que le fond du pain devient brun doré et l'oeuf commence à définir. Certains de blanc d'oeuf peut infiltrée sous le pain, mais c'est OK.
Retournez l'œuf et le pain soigneusement avec une spatule large. Cuire jusqu'à ce que l'œuf est fait autant que vous l'aimez.
Ramassez l'œuf oeil de boeuf avec la spatule et retournez-le sur une plaque. Assaisonner avec le sel et le poivre.