Comment faire cuire un œuf au milieu d'une tranche de pain

Instructions

1. Faire fondre un peu de beurre dans une casserole à feu moyen-doux.

2. 
   
   
   

   Appuyez sur une coupe de verre ou biscuit dans le centre d'un morceau de pain et enlever le centre circulaire du pain.

3. Mettez la tranche de pain dans la poêle et griller jusqu'à ce qu'il devienne brun clair sur le fond. Ce sera probablement prendre au moins 3 minutes. Retirer le pain de la casserole temporairement.

4. 
   
   
   
   

   Faire fondre le beurre supplémentaire dans la poêle et retourner le pain à la poêle, maintenant avec le côté non grillé bas.

5. Cassez un œuf contre le côté de la casserole. Tenir l'œuf fissuré sur le pain de grillage, faites glisser l'oeuf dans le centre du trou de pain. Saison de l'oeuf et du pain environnante avec du sel et du poivre.

6. Couvrez la casserole et laissez cuire l'œuf imbriquée pendant environ 7 minutes. A la fin de cette période, vérifiez l'œuf imbriqué. Une fois le jaune atteint la fermeté que vous préférez, retirez l'œuf imbriqués. Sinon, retournez le pain et saisir l'œuf brièvement pour dorer, puis retournez-le en position verticale et retirer de la poêle.

• Une casserole de taille standard est assez grand pour accueillir deux morceaux de pain dans le même temps, ce qui rend plus facile de préparer le petit déjeuner pour deux.
• Utilisez une assez petite coupe quand préparant le pain, de sorte que vous vous retrouverez avec un ratio satisfaisant de pain grillé à l'œuf.
• Pour faire une garniture pour les oeufs, des toasts de pain de la pièce découpée dans la poêle côté l'œuf imbriqué. Le petit cercle grillé peut être perché au sommet de l'œuf frit, ou la propagation de la confiture pour servir de mini-toasts aux côtés des oeufs imbriqués.
• Pour rendre votre petit déjeuner même heartier, fromage omniprésente entre les deux presque cuits morceaux d'oeuf en-toast, puis cuire le petit déjeuner sandwich dans la poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu.