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Recette facile pour les carottes cuites à la vapeur au micro-ondes

Carottes offrent une excellente nutrition et une addition colorée à votre table. Ils fournissent votre famille avec divers nutriments dont les vitamines A et C, bêta-carotène, antioxydants, fibres alimentaires, de potassium et de calcium. Raw, carottes fraîches fournir la meilleure option de nutriments, mais les carottes légèrement cuits à la vapeur permet une deuxième option sans réduire des quantités significatives de la nutrition. Frotter délicatement les carottes avant de préparer leur enlève la saleté de surface et conserve les vitamines contenues dans la peau de carotte.

Choses que vous devez

  • Eau
  • brosse à légumes
  • Chiffon
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Bol en verre
  • Panais (facultatif)
  • Cuillères à mesurer
  • Aneth
  • Noix de muscade
  • Beurre ou de margarine
  • serviette de papier ou un couvercle de verre
  • Micro-onde
  • Persil
  • Cuillère
  • Cannelle
  • Quatre-épices
  • Gingembre
  • Le sucre brut

Savory carottes vapeur

  1. Rincer 5 carottes moyennes dans l'eau froide du robinet et frotter avec une brosse à légumes. Caresser les carottes sécher avec un chiffon propre.

  2. Couper les carottes en petits morceaux et les mettre dans un bol en verre micro-ondes. Comme une option nutritive, mélanger 2 panais moyens, également coupées en bouchées, avec vos carottes pour ajouter de la variété dans le goût et la couleur.



  3. Saupoudrer 1 cuillère à café d'aneth frais et 1/2 cuillère à café de noix de muscade sur le dessus des carottes. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau dans le bol et une cuillère à café de beurre ou de margarine. Couvrir le bol avec une serviette de papier ou un couvercle de verre et le placer dans le micro-ondes.




  4. Micro-ondes Les carottes sur haute pendant 2 1/2 minutes et laissez le bol légèrement refroidir avant de la retirer du micro-ondes. Ajouter 2 cuillères à café de persil frais dans le bol et mélanger. Servir les carottes pendant qu'ils sont encore chauds.

Doux bâtonnets de carottes à la vapeur

  1. Rincer cinq carottes moyennes que dans la section 1, l'étape 1.

  2. Couper les carottes en bâtonnets et les placer dans un bol en verre micro-ondes. Top avec 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque et 1 cuillère à café de gingembre. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau dans le bol et une cuillère à café de beurre ou de margarine. Saupoudrer 1/4 tasse de sucre brut au cours des carottes et épices.

  3. Couvrir le bol avec un couvercle de verre et le placer dans le micro-ondes. Micro-ondes Les carottes sur haute pendant 2 1/2 minutes et laissez le bol légèrement refroidir avant de la retirer du micro-ondes. Incorporer les carottes à les enrober avec les épices et sirop. Servir les carottes immédiatement pour de meilleurs résultats.

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