Comment faire tater tots

Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.

Laver les pommes de terre sous l'eau froide, frottant soigneusement avec une brosse pour enlever la saleté. Les sécher avec une serviette en papier.

Disposez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et percer chacun avec une fourchette.

Placez le plateau dans le four et faire cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à l'extérieur, mais ferme dans le centre.

Retirez le bac du four et laisser refroidir les pommes de terre, puis faites glisser loin la peau de chacun avec un couteau d'office.

Shred chaque pomme de terre sur une râpe et de transférer le monticule de pommes de terre râpées dans un bol à mélanger, ajouter la farine, le sel et l'assaisonnement.

Travailler le mélange avec vos mains, puis rouler une petite quantité de pommes de terre dans votre paume dans un cylindre, organiser chacun des bambins sur une feuille de cuisson que vous allez.

Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les bambins de pommes de terre en lots, en prenant soin de ne pas surcharger le pan tourner eux comme ils brun avec une fourchette. Frire pendant 2 à 3 minutes devrait suffire.

Retirez les tout-petits de la poêle avec une écumoire et les sécher sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier absorbant.

Servir chaud, idéalement avec vinaigrette ranch.

Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 15 à 20 minutes, puis égoutter dans une passoire et laisser sécher.

Chauffer le four à 450 F.

Peau les pommes de terre une fois qu'ils sont cool et râpez-les dans un bol à mélanger. Ajouter la farine et l'assaisonnement et mélanger avec vos mains.

Mold tots petite cylindriques avec vos mains et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Rôtir pendant 15 minutes dans le four jusqu'à ce que doré. Retirer du four et servir chaud.

Frotter et laver petites pommes de terre pour bébés tels que Yukon médailles d'or sous l'eau froide, puis séchez.

Préchauffer le four à 350 F.

Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et cuire pendant 20 minutes, puis retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes.

Allumez le four à 450 F.

Smash chaque pomme de terre avec le fond d'un gobelet en verre. L'objectif est de les écraser sans les désintégrer complètement. Un peu d'huile d'olive étalé sur la base du verre va empêcher le collage.

Verser les pommes de terre à l'huile d'olive et l'assaisonnement et remettre au four.

Rôti de nouveau pendant 15 minutes à la même température. Retirer du four une fois que les pommes de terre sont croustillants à l'extérieur et boursouflée.