Combien de temps pouvez-vous laisser le fromage et la crème trempettes assis?

Moins de deux heures

• Selon le Partenariat canadien pour la salubrité des aliments, des produits laitiers périssables tels que les trempettes qui ont fromage à la crème ou de crème sure en eux ne doit pas rester à la température ambiante au-delà de deux heures.

Dips Sur la glace peut garder plus longtemps

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  L'Université du Nebraska à Lincoln Extension dit que les salades et autres aliments réfrigérés tels que les trempettes "peut être omis dans la mesure où ils sont maintenus sur de la glace." Placer plongeon dans un plateau de service avec un compartiment de glace en dessous peut garder trempettes sûr pour plus longtemps.

Bottom Line

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  trempettes à base de produits laitiers, y compris les trempettes de fromage à la crème, doivent être correctement refroidis afin de rester dans un environent de la température ambiante au-delà de deux heures. L'Université du Nebraska à Lincoln recommande que si vous ne disposez pas d'un plateau de service avec un compartiment de glace, essayez de mettre des petits bols de trempette par intermittence car ils sont utilisés plutôt que de laisser une grande sit bol. Remplacer ustensiles de service lorsque vous remplacez le pendage et éviter d'ajouter dip frais à dip qui a siégé au-delà de deux heures.