camions de crème glacée fonctionnent par temps chaud, fournissant la crème glacée qui rafraîchit ceux qui se sentent le soleil est devenu trop chaud. Depuis la crème glacée contient du lait, le lait peut gâcher. les chauffeurs de camion de crème glacée devraient se conformer aux divers règlements qui assurent qu'ils manipulent la glace d'une manière sûre. De nombreux États et les villes exigent que les services de restauration mobiles fonctionnant ont permis, y compris les camions de crème glacée.