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Taille d'une marmite à vapeur

Les tables de vapeur sont utilisés dans les cafétérias commerciaux, salles de banquet, restaurant buffet et les cafétérias scolaires. Le but de ces tables est de garder les aliments au chaud. Poêles sont conçus pour tenir dans la table et sont disponibles en plusieurs tailles.

  1. Comment ça marche



    • La taille des casseroles de vapeur est mesurée par la profondeur et la capacité liquide. Les couvercles peuvent également être utilisés pour garantir l'alimentation avant ou pendant un événement. Les casseroles standards utilisés pour retenir l'eau dans les tables de vapeur sont de 12 pouces par 20 pouces de taille et 6 pouces de profondeur. Casseroles standard sont placés dans le tableau de la vapeur et sont remplis partiellement avec de l'eau. Les petites casseroles sont soutenus par et insèrent dans les casseroles standard. La chaleur de l'eau dans le bac standard est transféré, conserver la nourriture chaude.

    • Tailles




      • Tailles sont décomposés en catégorie à compter avec une pleine taille ou pan standard. De là, les casseroles sont de taille très légèrement à la poêle pleine. Chaque taille offre de multiples profondeurs et la capacité liquide. Par exemple, un pan complet peut être de 2 1/2 pouces de profondeur avec 8 1/2 quart des capacités de 4 pouces de profondeur avec des capacités avec 14 1/2 de litre ou 6 pouces de profondeur avec une capacité de 22 pintes. D'autres tailles sont un demi, poêle de trimestre, un tiers casserole et un neuvième casserole.

      Interchangeable

      • Ces casseroles peuvent tenir dans les casseroles standard dans de multiples combinaisons. Ils sont conçus pour fournir des capacités qui peuvent être nécessaires. marmites à vapeur sont en acier inoxydable, ce qui rend plus facile le nettoyage et la désinfection.

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