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Qu'est-ce qu'un poêle à paella?

La paella est un délicieux repas latine qui a pris naissance en Espagne. Il est un plat de riz qui est cuit dans une poêle spéciale, avec des fruits de mer, la viande, le poulet et les légumes divers ajoutés dans. Fruits de mer paella est particulièrement succulente et populaire. Ce plat est cuit dans des casseroles de la paella, qui sont spécifiquement conçus pour cuire le riz et divers ingrédients afin qu'ils aient le meilleur goût possible.

Identification

  • poêles à paella sont de forme circulaire et peu profonde. Ils ont des lèvres qui sont à angles faibles et les fonds sont généralement plate, mais légèrement convexe au niveau du centre.

Couvercles



  • poêles à paella ne viennent pas avec des couvercles. Paella doivent être cuits à découvert et sur une flamme nue pour de meilleurs résultats.

Taille




  • poêles à paella viennent dans un certain nombre de tailles. Ceux-ci vont de 10 à 60 pouces de diamètre, avec les plus grandes destinées à nourrir les grands partis.

Matériels

  • poêles à paella sont fabriqués à partir de divers matériaux, fer habituellement moulé, acier au carbone, acier inoxydable ou une combinaison émaillé d'aciers.

Chauffage

  • poêles à paella fonctionnent mieux sur les gaz ou barbecues au charbon ou des plaques de cuisson. Modernes, d'une cuisinière plats peuvent ne pas fonctionner ainsi parce que le poêle légèrement convexe ne peut pas permettre un transfert uniforme de la chaleur.

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