ACV est une source de vitamines et de minéraux., Y compris les vitamines C, E, A, B Complex, et bêta-carotène. Le vinaigre de cidre est une riche source de potassium, de magnésium, de calcium et d'autres minéraux. Les nutriments de VAC, des enzymes et des acides organiques suggèrent également leurs contributions à la suppression de l'appétit. Augmentation du taux métabolique a un avantage supplémentaire. Elle crée un sentiment général de bien-être, qui peut être un facteur émotionnel important pour la perte de poids réussie. Avec de l'acide acétique et lactique ions futynic et l'acide propionique, le vinaigre de cidre favorise un système immunitaire sain, ce qui permet une récupération rapide de rhumes et d'infections.