Risques de l'alimentation de vinaigre de cidre de pomme

Qu'est-ce que Apple Cider Vinegar?

• Le vinaigre de cidre est fabriqué par broyage des pommes pour obtenir le jus. Le sucre et la levure sont ajoutées à fermenter, puis les bactéries sont ajoutées pour former un acide acétique.

  

La Méthode

• La composante principale de l'Apple Cider Vinegar Diet est que vous prenez 1 à 3 cuillères à café de vinaigre de cidre avant chaque repas. Il ya des pilules pomme de vinaigre de cidre disponibles pour les personnes qui ne peuvent tolérer la nature acide de vinaigre réelle.

  
  
  
  

  Il est également conseillé de surveiller vos portions, de garder trace de vos calories et l'exercice régulièrement.

La Théorie

• Le vinaigre de cidre a été recommandée comme tonique de santé pendant des siècles, mais il n'y a aucune preuve pour étayer cette thèse. Dr DC Jarvis, un médecin de campagne du Vermont, a écrit un livre en 1958 qui prétendait que la prise de vinaigre de cidre provoque le corps à brûler les graisses au lieu de les stocker. "Folk Medicine: Guide du Vermont Docteur à une bonne santé" est resté sur la liste des best-sellers du New York Times pour plus de deux ans, vendu plus d'un million d'exemplaires et, à partir de 2002, a été encore en version imprimée.

  
  
  
  
  

  Au cours des dernières années, fournisseurs d'aliments naturels ont affirmé que le vinaigre contient une pectine qui se lie avec le cholestérol et lui permet d'être rincée à partir de l'organisme.

La Réalité

• L'analyse chimique du vinaigre de cidre montre qu'il n'a pas de propriétés de guérison plus ou moins que tous les autres types de vinaigre. Il ne contient de la vitamine C, mais n'a aucun effet sur la perte de poids. Il existe certaines preuves pour suggérer que le vinaigre de cidre a un effet positif sur les niveaux de glucose et de cholestérol, mais à partir de 2009, aucune étude définitive a été publiée.

Risques

• Mis à part le fait qu'il n'y a aucune preuve que le vinaigre de cidre vous aidera à perdre du poids, en prenant dans sa forme non diluée pendant une longue période peut causer des dommages à votre œsophage et l'estomac.

  Dr DC Jarvis recommandé que vous diluez avec de l'eau et de miel. Lorsqu'il est pris de cette façon, il ne peut pas vous aider à perdre du poids, mais devrait également pas poser de risques pour la santé.