Il est important de maintenir une alimentation saine tout en traitant avec la colite ulcéreuse, de sorte que vous devriez toujours faire en sorte de manger des légumes. La plupart sont bonnes à manger complète avec cette condition, mais certains sont mieux que d'autres, y compris les betteraves, poivrons pommes de terre, l'aubergine, le concombre, le céleri, les carottes, les champignons, la laitue et la courgette, pour ne nommer que quelques-uns.