Une alimentation riche en aliments antioxydants contenant, tels que les légumes et les fruits, pourrait limiter l'inflammation associée à votre psoriasis, dit diététiste Deirdre Earls. Les aliments riches en antioxydants comprennent les baies, les carottes, l'ail, les pommes, les tomates, le chou-fleur et d'agrumes. La recherche d'alternatives sans gluten à des produits de boulangerie communes pourrait aussi réduire votre inflammation, parce que de nombreuses personnes atteintes de psoriasis ont une sensibilité au gluten, selon MayoClinic.org. Une alimentation saine et équilibrée vous aide à éviter la prise de poids, ce qui peut aggraver les symptômes du psoriasis. Une alimentation équilibrée devrait inclure des fruits, légumes, grains entiers et les types de protéines maigres comme le poisson et la volaille.